IbU AinUl,ALiF &Aisy

Parenting,Lifestye,Review,Contest & Giveaway EMAIL:adna2029@gmail.com

Latest Post
Loading...
Copy Close

Bismillahirrahmanirrahim / بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم‬ ...

Resepi Ayam Rendang





Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam
- 750ml santan 
- 2 sudu besar kerisik
- 2 helai daun kunyit - dihiris halus
- 4 helai daun limau purut
- 1 sudu besar gula 
- 1 asam keping
- Garam 
- Minyak untuk menumis

Bahan-bahan pes rendang:
- 2 sudu besar cili giling
- 1 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci kunyit hidup
- 2 batang serai
- 2 inci halia
- 2 inci lengkuas
- 1 biji buah keras

Cara-cara:
1. Blend kesemua bahan pes rendang. 
2. Tumis pes sehingga pecah minyak.
3. Masukkan daun limau purut.
4. Masukkan ayam dan masak lebih kurang 10 minit. 
5. Masukkan santan dan masak hingga pekat. 
6. Masukkan kerisik, garam, gula, dan asam keping. 
7. Masukkan hirisan daun kunyit dan padamkan api. 
8. Hidang bersama lemang atau ketupat.
Bagikan :
+
Previous
Next Post »
0 Komentar untuk "Resepi Ayam Rendang"

,")..Terima Kasih kerana sudi utk memberi sepatah dua kata dekat ana yer...
Terbuka renda tertanggal butang,
Kebaya AcIk Ana butang selari;
Jika tiada aral melintang,
Sila LA Lagi DATANG kemari.('',

 
Template By Kunci Dunia
Back To Top